A Embrapa Clima Temperado, Emater/RS-Ascar e Universidade Federal de Pelotas (UFPel) realizam na quinta-feira (26), a 11ª edição do Dia de Campo do Leite, na Estação Experimental Terras Baixas, no município do Capão do Leão. O tema principal dessa edição será “Leite Seguro: gestão, eficiência e sustentabilidade da atividade leiteira”.
O Programa Leite Seguro, da Embrapa, acompanhou durante os anos de 2022 e 2023, cerca de 200 unidades de produção de leite nos estados da região Sul e identificou que os processos de gestão nas pequenas unidades de produção de leite são quase inexistentes.
Deste modo, a equipe técnica da Embrapa e extensionistas da Emater atuarão em conjunto para fornecer aos produtores e técnicos rurais que participarem do evento, recomendações técnicas e ferramentas voltadas à gestão das propriedades rurais.
A pesquisadora Maira Zanela, organizadora do 11° Dia de Campo, salienta que a falta de um bom programa de gestão pode comprometer a renda familiar e, consequentemente, a sustentabilidade da atividade leiteira. O evento será uma boa oportunidade para que os participantes tirem dúvidas e compartilhem experiências sobre gestão em diferentes áreas dentro das propriedades.
Além do roteiro técnico que inclui oito estações com acompanhamento de guia, o público terá a oportunidade de visitar os expositores parceiros que comercializarão subprodutos lácteos, equipamentos para a produção rural e, também, terão a oportunidade de colher informações a respeito de financiamento para investimento no seu negócio. O 11º Dia de Campo do Leite ocorre das 9h às 16h e tem como correalizador a Emater/RS-Ascar, parceria da UFPel e apoio da Coopar, Afubra e Sicredi.

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