A Quinzena Gastronômica de 2023 reúne 31 restaurantes de Pelotas, com a proposta de oferecer as melhores opções com a valorização de cada um deles - 50% são novos, segundo o gourmet, músico e idealizador do evento, Sady Homrich. A nona edição da Quinzena ocorrerá de 7 a 21 de outubro.

“Todos estão preparando um prato especial para a Quinzena, com um preço especial de lançamento”, explica a produtora Gabriela Mello. Hoje, os mais antigos restaurantes estão passando para os filhos, juntando a experiência com a inovação que traz a nova geração. O mote da Quinzena Gastronômica 2023 é justamente “comer, inovar, amar”, diz Homrich.

Com preços a partir de R$ 35,00 para uma pessoa até R$ 188,00 para duas, cuja variação dependerá dos ingredientes usados nos diferentes pratos. A divulgação dos restaurantes participantes e dos pratos criados para a Quinzena é feita através do site quinzenagastronomica.com.br e do instagram @quinzenagastronomica.

Para facilitar o acesso dos clientes ao prato especial, além do QR Code e do totem, cada restaurante oferecerá o cardápio físico (impresso), adianta Felipe Lang, idealizador da primeira edição da Quinzena junto com Homrich . Para avaliar a satisfação dos clientes, será feita uma pesquisa durante o evento, questionando a qualidade dos serviços oferecidos, a higiene, a equipe e o produto, identificando os participantes por idade e sexo, explica Gabriela.

Lançamento
Marcado para o dia 3 de outubro, o jantar de lançamento da Quinzena Gastronômica 2023 será preparado pelo padrinho do evento, o chef Leo Magni, do Mandarinier, de Porto Alegre.

A figura de um padrinho é uma novidade no tradicional evento, que teve sua primeira edição realizada em 2004. O jantar ocorrerá no Engenho Eventos, com as presenças dos participantes, patrocinadores e representantes de veículos de comunicação.

Restaurantes presentes
Participam da promoção que objetiva valorizar e dar visibilidade à criativa gastronomia pelotense os seguintes restaurantes:
Batuva Grelhados, Bavária, Bistrô Pelotense, Bloco, Bodega da XV, Borgonha Garden House, Cantinho do Peixe Pronto, Casapueblo Parrilla Uruguaia, Cavalo Branco, Charqueada Santa Rita, Cruz de Malta, Don Gennaro Cucina, Fábrica Roca, Johnnie Jack, Latifa, Madre Mia, Meio Café, Miravos, Nave, Neptunia, Nonno Chiesa, Old School, Paiol, Parrillada El Paisano, Pizzeria Premium, Ristorante Vesuvio, Trapiche do Carecão, Une Shushi, Vaqueria Del Mar, Vineria Gran José e Vinícius Bistrô.