Depois do sucesso da última edição da Fenadoce, os pelotenses agora encontram as maravilhas feitas pelas confeiteiras da cidade em um local fixo e especialmente preparado para abrigar o Centro de Comercialização de Produtos Associados ao Turismo no município de Pelotas: a Rua do Doce. Inaugurado na manhã desta sexta-feira (1º), o espaço que abrange doceiras da Associação Doce Pelotas e da Cooperativa dos Doceiros de Pelotas, bem no coração da cidade. Entre as delícias expostas nas bancas, os muitos quindins, ninhos, bem-casados e trouxinhas de nozes encheram os olhos de quem participou da solenidade. O funcionamento pleno, no entanto, será só no dia 7 de julho, quinta-feira, data do aniversário da cidade, já que a estrutura não está totalmente pronta.

Doceira há 15 anos, Simone Maciel Bica, que também é diretora-executiva da Associação, diz que o local vem sendo esperado há muito tempo, quando ainda eram outras as doceiras. "A questão da visibilidade é bem melhor para todas que participam. Com certeza já é um sucesso", avalia. Depois de transitar por diferentes locais, como rua Sete de Setembro, a praça Coronel Pedro Osório, o Mercado Central, o Calçadão, pela rua Andrade Neves, e, por fim, a travessa Ismael Soares, o sentimento agora é de gratidão. "Aqui será um novo ponto turístico de Pelotas", projeta Simone.

Ao todo serão 30 doceiras no local, sendo 17 da Associação e 13 da Cooperativa que decidiram dividir os sete espaços em um para as cooperadas e os demais entre as associadas, com direito a regulamento sobre o uso de cada banca de 5,2 metros quadrados. Por serem permissionárias, as doceiras ficarão responsáveis pela limpeza, iluminação e pelos cuidados necessários com a Rua do Doce, o que inclui ainda banheiro adaptado, área de alimentação e espaço de convivência. A diretora de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento, Turismo e Inovação, (Sdeti), Lizandra Cardoso, adianta que, assim que a estrutura entrar em funcionamento, a pasta vai oferecer para as agências de viagens a vantagem de que agora Pelotas terá doces para comercializar o ano inteiro na Rua do Doce, que atenderá das 9h às 19h.

O investimento foi de R$ 368 mil, com parte da verba de emenda parlamentar do deputado federal Afonso Hamm (PP), R$ 250 mil, e o restante de contrapartida da prefeitura. O local foi definido pela Lei 6.755/2019, proposta pelo vereador José Sizenando (União Brasil), e o pleito pela verba parlamentar ficou com o vereador Michel Promove (PP). O titular da Sdeti, Gilmar Bazanella, ressaltou que foi um trabalho bem elaborado e que as doceiras estão em lugar de destaque. "O espaço para a comercialização dos doces irá permitir que Pelotas avance no turismo e no desenvolvimento. Estamos falando de uma cadeia de produção de doces finos, que não é a principal atividade econômica da cidade, mas é a que mais a prospecta."

O deputado Hamm, que prestou homenagem ao vereador Jair Bonow (PP), falecido há um mês, com a presença de sua mulher, Dulce Bonow, no cerimonial, contou que o pedido para ajuda ao projeto chegou no último dia das indicações das emendas parlamentares. "Já tinha feito e não tinha oficializado em Brasília, então pela grandeza da obra fiz a indicação. Na cidade do doce, tem que ter doce nos 365 dias do ano", aponta. A prefeita Paula Mascarenhas (PSDB), ao lembrar que esta tradição coloca Pelotas como Patrimônio Cultural Brasileiro Imaterial, disse não ter forma melhor, mais significativa e mais simbólica de presentear os 210 anos do município do que com um espaço adequado e de destaque para os tradicionais doces pelotenses.

Entraves

O Centro de Comercialização levou mais de um ano para ficar pronto. A partir da assinatura do contrato com a empresa licitada, em junho de 2021, a proposta era entregá-lo às doceiras em setembro do mesmo ano. Em abril de 2022, com 95% da obra pronta, ainda não havia expectativa de data para a inauguração. Os entraves foram atribuídos a fatores climáticos, imprevistos construtivos, dificuldade da empresa de encontrar materiais no mercado local e atrasos do aporte dos recursos por parte do governo federal.

Mas quem esperou anos para ter um espaço qualificado, com grande visibilidade para os produtos, só tem a comemorar. "Há 40 anos nós estamos nessa batalha. Então eu só tenho que agradecer e pedir que possamos trabalhar para vencer mais essa etapa de nossas vidas", disse a presidente da cooperativa dos Doceiros de Pelotas, Ligia Maria Ribeiro Henriques.