A Estância Santa Eulália, de Pelotas, realiza na sexta-feira (7), a partir das 19h, mais uma edição do seu tradicional remate durante a Expofeira Pelotas, tendo como convidada a Cabanha Puruã. De acordo com o proprietário, Joaquim Melo, a oferta inclui 50 touros Aberden Angus PO e PC, de dois e três anos, com sangue americano, filhos de touros com sangue argentino e nacional, ressalta. “São touros que têm um foco na produção de carne precoce, porque nosso sistema de trabalho é feito em cima de um novilho com abate aos 24 meses”, ressalta.

“Para tanto, é necessário animais precoces com peso de carcaças para atender as tabelas máximas de premiação, que engordem rápido”, explica. Segundo ele, novilhos com esses dados visam atender as exportações para a China e também o mercado nacional de carne elitizada, carne top do Marfrig e Zaffari, exemplifica.

Melo conta ainda, que a maioria dos animais de três anos já trabalham o que segundo ele, é uma grande vantagem e característica priorizada pelos compradores. “Um touro que cobre um número maior de vacas é um animal planteleiro”, ressalta. A oferta do leilão inclui três touros nestas condições, para formação de plantel, ressalta.

As condições de pagamento são de 20 parcelas e frete livre num raio de 250 quilômetros e entrega nos sindicatos da localidade. No comando das vendas está o leiloeiro Eduardo Knorr, da Knorr Leilões. O remate será transmitido pelo Lance Rural.

Dia do Angus
Uma amostra da qualidade dos exemplares Aberden Angus da Santa Eulália estarão em pista nesta quarta-feira, durante a Exposição Estadual de Rústicos da raça Angus, na Expofeira Pelotas. A Estância participa da mostra com três trios, dois de machos e um de fêmeas, ao lado de outros importantes criatórios da região, as cabanhas Recalada, Padroeira, Tradição, Santa Joana, Albardão, Estância Passo Comprido e Santa Amélia.
A raça Angus traz uma extensa programação para a Expofeira, que inclui julgamento, leilões, palestras e evento para convidados. Os animais chegaram ao parque na tarde de terça, quando passaram pela admissão, no Centro de Manejo, a cargo do inspetor técnico da Associação Brasileira de Angus (ABA), Fábio da Silva Azeredo.

Também no final da tarde de ontem, a Associação promoveu o Workshop Carne Angus Certificada, debate que focou nas tendências de mercado para a carne premium. O evento para convidados contou com assado sob o comando do chef Rogério De Betti.

Nesta quarta-feira, tradicional Dia do Angus na exposição, a programação inicia com o julgamento dos exemplares rústicos na Pista E, a partir das 9h, atividade sob o comando do jurado, o médico veterinário e técnico da Angus, Luiz Walter Ribeiro. Ao meio-dia, acontece a entrega dos prêmios da raça.

No domingo (9), último dia da Expofeira, a Associação e o Núcleo Centro-Sul Angus promovem o Curso de Seleção e Julgamento, a partir das 8h, com a participação dos palestrantes Otávio Pires Sicco, inspetor técnico da Angus, e Silvia Freitas, superintendente da Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC).