Sabor
Um olhar sobre o turismo gastronômico
Projeto Pelotas EmCantos pretende atrelar a cultura da cidade à diversidade oferecida pelos restaurantes
Jô Folha -
Divulgar a gastronomia da cidade de Pelotas em uma visita guiada. Esta é a proposta do Pelotas EmCantos, iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo (Sdet) e do Conselho Municipal de Turismo. Dez restaurantes irão integrar a primeira etapa do projeto, que será lançado oficialmente no próximo domingo em um evento aberto na rua Lobo da Costa, em frente ao Theatro Guarany.
A ideia do Pelotas EmCantos é oferecer visitas temáticas a três restaurantes por noite (o primeiro será o happy hour, depois a janta e o último a “saideira”). O grupo de até 25 pessoas será transportado pelo Expresso Quindim, o ônibus amarelo que faz passeios turísticos na cidade, e acompanhado por um guia turístico. Cada estabelecimento oferecerá um prato característico do restaurante e relacionado ao tema proposto. Os passeios terão a duração de aproximadamente três horas e meia. Esta edição contará com a participação de Bazar da Cerveja, Bem Brasil, Confraria do Espetinho, Johnnie Jack, Madre Mia, Praça 7, Pub 372, Recuerdos, Sherlock e Yba Açaí. Os pacotes devem começar a ser comercializados entre o fim de agosto e o início de setembro pela agência Terrasul (Mercado Central, banca 64).
Todos os restaurantes participantes são cadastrados no aplicativo Pelotas Tem, guia virtual da cidade. A Sdet afirma que cada estabelecimento contará, ainda, com uma identificação na fachada. O nome Pelotas EmCantos deriva do lema Encante-se com Pelotas, criado pela secretaria para incentivar o turismo na região. A identidade visual está sendo desenvolvida em parceria com o Sebrae e com os restaurantes.
Kênia Pinheiro, proprietária do restaurante Praça 7, vê a iniciativa como uma chance de aumentar o faturamento. A possibilidade de participar de um evento de rua também agradou a empresária, que classificou a oportunidade como um atrativo diferente para os clientes. Ela adianta que, no dia 20, o estabelecimento servirá hambúrguer, croquete e polenta.
Lançamento
A inauguração do Pelotas EmCantos, marcada para o domingo, das 12h às 21h, em frente ao Theatro Guarany, contará com seis estabelecimentos: Bazar da Cerveja, Bem Brasil, Confraria do Espetinho, Praça 7, Pub 372 e Yba Açaí. Cinco bandas locais, que já se apresentam nos restaurantes parceiros, farão a trilha sonora do dia. O evento integrará as comemorações do Dia do Patrimônio.
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